Ο Alton Brown είχε είπε κάποτε: «Good service can save a bad meal, but there is no level of food that can save bad service» (η καλή εξυπηρέτηση μπορεί να σώσει ένα κακό γεύμα, αλλά ακόμα και το καλύτερο φαγητό δεν μπορεί να σώσει μια κακή εξυπηρέτηση).
Καλώς ή κακώς,
αυτή είναι η αλήθεια. Δεν είναι τυχαίο ότι η συντριπτική πλειονότητα όσων πελατών
εγκαταλείπουν μια επιχείρηση το κάνουν επειδή η εξυπηρέτηση είναι προβληματική,
όχι το προϊόν.
Το οξύμωρο της υπόθεσης είναι ότι
πολλοί επαγγελματίες διατείνονται ότι παρέχουν πολύ καλή εξυπηρέτηση, όταν στην
πραγματικότητα αυτό που δίνουν δεν ξεπερνά το μέτριο. Δεν είναι τυχαίο ότι για
κάθε 10.000 επιχειρήσεις που ισχυρίζονται ότι παρέχουν «εξαιρετική»
εξυπηρέτηση, μόλις 100 το κάνουν πράξη…
Αν λοιπόν θέλετε να δείτε πώς μπορείτε και εσείς να το κάνετε πράξη, μπορείτε να το επιτύχετε διαβάζοντας την Β’ ανανεωμένη (με πληθώρα πραγματικών παραδειγμάτων, που συλλέχθηκαν τα τελευταία 5 χρόνια) έκδοση του Υποδειγματική Εξυπηρέτηση Πελατών.
Εκεί θα βρείτε 72
απλές και πρακτικές συμβουλές για το πώς να ξεχωρίσετε από τον ανταγωνισμό και να
μείνετε βαθιά χαραγμένοι στη μνήμη του καταναλωτή. Και όλα αυτά χωρίς να
χρειαστεί να δεσμεύσετε σημαντικά κεφάλαια.
72 πρακτικές συμβουλές που
μπορείτε να τις προσαρμόσετε στην επιχείρησή σας (ακόμα και ως ελεύθερος επαγγελματίας), ανεξαρτήτως μεγέθους και
κλάδου, είτε αυτή λέγεται ξενοδοχείο, Ι.ΚΤΕΟ, εστιατόριο, φούρνος,
ζαχαροπλαστείο, κατάστημα λιανικής, συμβουλευτική εταιρεία, e-shop, συνεργείο αυτοκινήτων κ.ά.
