Οι 17 υπάλληλοι του βραβευμένου
με ένα αστέρι Michelen εστιατορίου Boka στο Σικάγο μάλλον δεν θα ξεχάσουν ποτέ τον επονομαζόμενο «Μάικ», έναν ενθουσιασμένο πελάτη που άφησε φιλοδώρημα 2.000 δολάρια.
Το συμβάν έλαβε χώρα την
προηγούμενη εβδομάδα, όταν ο «Μάικ από το Σιάτλ», που δήλωσε ενθουσιασμένος από
την εξυπηρέτηση και το φαγητό, άφησε 300 δολάρια φιλοδώρημα και κατόπιν
κατευθύνθηκε προς την κουζίνα όπου μοίρασε 100 δολάρια σε κάθε έναν από τους 17
υπαλλήλους εκείνη τη βραδιά. Αμέσως μετά φωτογραφήθηκε με τους κατενθουσιασμένους υπαλλήλους του Boka.
Να σημειωθεί ότι ο «Μάικ», που
δήλωσε ότι αυτό ήταν το καλύτερο γεύμα και η καλύτερη εξυπηρέτηση που είχε
ποτέ, έκανε λογαριασμό 769 δολάρια για ένα δείπνο έξι ατόμων, αφήνοντας
ουσιαστικά φιλοδώρημα που έφθανε το 260% του ύψους του λογαριασμού (όταν το
μέσο φιλοδώρημα κυμαίνεται στο 20%).
