«Πάρε
ό,τι μπορείς να φας, αλλά φάε όλα αυτά που πήρες» είναι το μήνυμα που
αναγράφεται στην πινακίδα πολυεθνικής εταιρείας συμβουλευτικής με έδρα την
Ινδία.
Η Tata Consultancy Services (TCS), που δραστηριοποιείται σε 46 χώρες και
απασχολεί 390.000 υπαλλήλους, τοποθέτησε αυτή την ταμπέλα για να ενθυμίσει στο προσωπικό
της τη δέσμευσή της στον περιορισμό της αλόγιστης σπατάλης τροφίμων, όταν «χιλιάδες
συνανθρώπων χάνουν τη ζωή τους σε καθημερινή βάση λόγω έλλειψης τροφής».
Όπως
φαίνεται στην ταμπέλα, κάθε μέρα τα υπολείμματα φαγητού που καταλήγουν στα
σκουπίδια ζυγίζονται (και συγκρίνονται με την προηγούμενη εβδομάδα) και
αναγράφεται το συνολικό βάρος, καθώς και ο αριθμός των ανθρώπων που θα
μπορούσαν να το είχαν καταναλώσει.
